關於高知縣

高知縣的環境、地形與優良的農業傳統得天獨厚,適合生產日本知名的優質食材。

高知縣位於四國南邊,北邊以山脈為界,南邊與太平洋相鄰。高知的森林覆蓋率居日本之冠,日照和降雨豐富。高知縣的環境得天獨厚,適合生產優質食材。

黑潮暖流流經海岸,高知縣沿岸地區因而氣候溫和,盛產海鮮。高地多山,白天溫差大,適合種植柚子與綠茶。日本最乾淨的幾條河流均流經高知縣,包括四萬十川與仁澱川,為農業、漁業和生產清酒提供了潔淨的水。高知縣產的人氣食材包括柚子、薑與茄子,產量居日本之冠。

高知縣是日本最大的柚子產地,產量佔全國的約50%。這種柑橘因為氣味清新獨特,深受歐洲主廚青睞。高知縣的農產品、海鮮與清酒在日本評價極高,這個地區同樣也備受海外矚目。

高知縣天然景色秀麗、海洋富饒,山川河流,是熱門的觀光景點。高知縣是欣賞大自然及體驗戶外活動的理想去處,居民親切,食物美味可口。

高知縣位於四國南邊,北邊以山脈為界,南邊與太平洋相鄰。高知的森林覆蓋率居日本之冠,日照和降雨豐富。高知縣的環境得天獨厚,適合生產優質食材。

黑潮暖流流經海岸,高知縣沿岸地區因而氣候溫和,盛產海鮮。高地多山,白天溫差大,適合種植柚子與綠茶。日本最乾淨的幾條河流均流經高知縣,包括四萬十川與仁澱川,為農業、漁業和生產清酒提供了潔淨的水。高知縣產的人氣食材包括柚子、薑與茄子,產量居日本之冠。

高知縣是日本最大的柚子產地,產量佔全國的約50%。這種柑橘因為氣味清新獨特,深受歐洲主廚青睞。高知縣的農產品、海鮮與清酒在日本評價極高,這個地區同樣也備受海外矚目。

高知縣天然景色秀麗、海洋富饒,山川河流,是熱門的觀光景點。高知縣是欣賞大自然及體驗戶外活動的理想去處,居民親切,食物美味可口。

本地特產

柚子

探索高知縣的招牌水果柚子。這種柑橘類水果風味獨特,讓日本料理與西方料理以及雞尾酒更添清新風味。

精選海鮮

高知縣豐富的海鮮享譽全日本。請來品嚐高知招牌的鰹魚、赤鯮、鮪魚以及金目鯛等。

土佐酒

高知縣出產的清酒品質優異,味道爽脆,適合搭配食物。

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水果

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蔬菜

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海鮮

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肉類與家禽

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土佐酒與土佐茶

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其他食材

下一步是什麼

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