關於高知縣

高知縣位於四國南邊，北邊以山脈為界，南邊與太平洋相鄰。高知的森林覆蓋率居日本之冠，日照和降雨豐富。高知縣的環境得天獨厚，適合生產優質食材。

黑潮暖流流經海岸，高知縣沿岸地區因而氣候溫和，盛產海鮮。高地多山，白天溫差大，適合種植柚子與綠茶。日本最乾淨的幾條河流均流經高知縣，包括四萬十川與仁澱川，為農業、漁業和生產清酒提供了潔淨的水。高知縣產的人氣食材包括柚子、薑與茄子，產量居日本之冠。

高知縣是日本最大的柚子產地，產量佔全國的約50%。這種柑橘因為氣味清新獨特，深受歐洲主廚青睞。高知縣的農產品、海鮮與清酒在日本評價極高，這個地區同樣也備受海外矚目。

高知縣天然景色秀麗、海洋富饒，山川河流，是熱門的觀光景點。高知縣是欣賞大自然及體驗戶外活動的理想去處，居民親切，食物美味可口。