高知县气候温暖，昼夜温差大，出产优质的柑橘类水果。本县是日本最大的柚子产地。日本柚子为柑橘类中的“异类”，在全世界广受欢迎。县内种植着大量水果，从当地特产到国际宠儿，逐一不等。尝一尝高知县的柑橘类水果，包括文旦、小夏和直七，还有多汁的皇冠蜜瓜、清脆的梨和香甜的草莓等。
高知特色
日本柚子
探究高知县的看家宝水果——日本柚子。这种独特的柑橘类水果为和食、西餐和鸡尾酒赋予了一种清新的韵调。
日本柚子
探究高知县的看家宝水果——日本柚子。这种独特的柑橘类水果为和食、西餐和鸡尾酒赋予了一种清新的韵调。
文旦柚
了解文旦。文旦是一种柚子，它为众多菜肴增添了层次和新鲜柑橘的风味。
小夏柑橘
虽然小夏在日本以外的地方并不为人所熟知，但它酸甜适度，非常值得被推荐。
直七柑橘
探究直七的微妙口味，这是一种芳香的柑橘类水果，带有一丝苦味。
手指柠檬
高知手指柠檬富有风味，从寿司、海鲜到甜点，它都能使之增色不少。
人气水果
蜜瓜/皇冠蜜瓜
高知县的种植户精心培育每一个皇冠蜜瓜，以确保产出果肉细嫩、个大而味美的蜜瓜。
新高梨
品尝高知新高梨酥脆多汁的肉质和微妙的甜味。生吃它们，或者用其给卤汁和鸡尾酒添加甜味。
山椒
山椒以胡椒和柑橘口味的微妙均衡而著称，为传统的日本菜肴增色。
蜜瓜/皇冠蜜瓜
高知县的种植户精心培育每一个皇冠蜜瓜，以确保产出果肉细嫩、个大而味美的蜜瓜。
新高梨
品尝高知新高梨酥脆多汁的肉质和微妙的甜味。生吃它们，或者用其给卤汁和鸡尾酒添加甜味。
山椒
山椒以胡椒和柑橘口味的微妙均衡而著称，为传统的日本菜肴增色。
草莓
高知县产草莓，果肉多汁，味道浓郁，色泽鲜艳，富含维生素C。
蜜柑
对于高知县的种植户来说，种植蜜柑是一件引以为豪的事情，他们保证每一次收获都满载着香甜汁多的果实。
香柠檬
香柠檬为茶和饮料增添微妙的柑橘味。在高知县，香柠檬在该地区的茶园附近茂盛生长。
柠檬
高知县日照充沛，非常适合种植柠檬。高知的青柠檬带有一丝甜味。
