水产品

筋青海苔

这种微咸的美味海藻生长在四万十川和太平洋的交汇处。

高知特色

这种精致的绿色海藻具有淡淡的咸味,通常和味噌混合在一起吃,或者制成干片置于米饭上。在高知县,筋青海苔被炸成天妇罗,与当地酿造的清酒是完美搭配。筋青海苔生长在四十万川的入海口,通过手工采收,晾挂风干后再加工。

其他生鲜产品

甄选海产品

高知县丰饶的海产品名扬日本各地。不妨尝尝当地的招牌鲣鱼、真鲷、金枪鱼和金目鲷等等。

香鱼

香鱼是一种很受欢迎的淡水鱼,因其微妙的甜味而被称为“甜鱼”。

淡水虾

高知县多汁甜美的淡水虾是在四万十川清澈见底的水域捕捞的。

鲣鱼

鲣鱼是高知县的招牌鱼,因其深红宝石色的肉和浓郁的风味而闻名。

接下来是

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