水产品

鳗鱼

尝尝高知县美味的淡水鳗鱼,它们在当地清澈的河流中养育,然后被精心包装以保持其美味。

高知特色

在高知县,野生淡水鳗鱼在四万十川和仁淀川清澈的溪流中繁衍生息。养殖鳗鱼也很受欢迎,精细的养殖方法生产出的淡水鳗鱼肉质结实,味道鲜美。人们在清澈的河里捕捉鳗鱼苗,然后在室内加热的水池中养殖,从清澈的地下溪流中取水。由于高知县先进的水产养殖方法,高知县的养殖鳗鱼与野生鳗鱼一样广受赞誉。

其他生鲜产品

甄选海产品

高知县丰饶的海产品名扬日本各地。不妨尝尝当地的招牌鲣鱼、真鲷、金枪鱼和金目鲷等等。

鲣鱼

鲣鱼是高知县的招牌鱼,因其深红宝石色的肉和浓郁的风味而闻名。

香鱼

香鱼是一种很受欢迎的淡水鱼,因其微妙的甜味而被称为“甜鱼”。

筋青海苔

这种微咸的美味海藻生长在四万十川和太平洋的交汇处。

接下来是

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